Cuisine de saison au cœur de Lyon
Produits du marché, vins de producteurs et service attentionné, du mardi au samedi.
Nos plats du moment
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Velouté de potimarron
Crème crue de la ferme, noisettes torréfiées et huile de courge.
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Saint-Jacques snackées
Noix de Saint-Jacques de Normandie, purée de panais et beurre noisette.
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Filet de bœuf du Charolais
Cuisson basse température, jus corsé au vin de Brouilly, légumes glacés.
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Risotto des sous-bois
Carnaroli, champignons des bois et parmesan affiné 24 mois.
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Tarte fine aux pommes
Pâte feuilletée maison, pommes du Pilat et caramel au beurre salé.
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Dôme chocolat-framboise
Chocolat noir 70 %, cœur coulant à la framboise et sorbet cacao.
Notre histoire
Ouvert en 2012 dans une ancienne imprimerie de la rue Mercière, L’Atelier des Saisons propose une cuisine française qui change au rythme du marché.
Notre chef travaille avec une vingtaine de producteurs de la région : maraîchers des Monts du Lyonnais, éleveurs du Charolais, fromagers et vignerons du Beaujolais.
La carte évolue chaque mois, et le menu du midi chaque semaine.
Horaires
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12 h – 14 h, 19 h 30 – 22 h |
| Mercredi | 12 h – 14 h, 19 h 30 – 22 h |
| Jeudi | 12 h – 14 h, 19 h 30 – 22 h |
| Vendredi | 12 h – 14 h, 19 h 30 – 22 h 30 |
| Samedi | 12 h – 14 h 30, 19 h 30 – 22 h 30 |
| Dimanche | Fermé |
Fermeture annuelle du 1er au 21 août. Ouvert exceptionnellement le 31 décembre au soir.
Nous trouver
- Adresse
- 12 rue Mercière
69002 Lyon - Téléphone
- 04 78 00 12 34
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